【资料图】

1、材料：奶油芝士500克，细砂糖100克，鸡蛋3个，玉米淀粉15克，淡奶油380克，酥饼1包，开水，草莓，蓝莓。

2、奶油芝士提前软化，少量植物油倒入模具，再放入少许玉米淀粉，然后放油纸备用；

3、将酥饼放入保鲜袋中，用擀面杖碾碎，加入少量水拌匀，然后在模具底部压平压实；

4、将软化的奶油芝士搅拌均匀，然后加入糖，拌匀，再加入鸡蛋拌匀，筛入玉米淀粉拌匀；

5、然后挤入淡奶油，搅拌均匀，倒入模具，用牙签挑出表面气泡；

6、然后将模具放在预热到150度的烤箱的下网上，底层放入盛有水的烤盘中；

7、烤好后冷藏，放一些蓝莓和草莓在上面。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。